الأمن الغذائي في فلسطين: بين ارتباط الأجداد بالأرض ومسؤولية الحفاظ على النعمة
طاقم التحرير
يستعرض المقال مفهوم الأمن الغذائي في فلسطين، وكيف كان الطعام مرتبطاً ارتباطاً وثيقاً بالأرض والمياه والمواسم والعمل الزراعي. فقد كان الحصول على الغذاء يتطلب جهداً وصبراً وانتظاراً للمطر والحصاد، مما جعل قيمة الخبز والنعمة حاضرة بعمق في حياة الناس ووجدانهم.
